佐渡産認定米コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」2kgとご飯のお供セット
\\ちょっとした贅沢やギフトにぴったり//
佐渡産のお米と絶品ご飯のお供でお箸が止まらないセットです。
佐渡産コシヒカリ『朱鷺と暮らす郷』は、その名前の通り、トキの餌場づくりのために農薬や化学肥料を50%以上削減し、佐渡市独自の「生きものを育む農法」に基づいて島内で栽培されているお米です。うまみと甘みが凝縮された『朱鷺と暮らす郷』と一緒に
佐渡で大人気のごはんのおともをどっさり6品詰め合わせました。
①朱鷺と暮らす郷
佐渡産コシヒカリの佐渡市認証米です。
粒感があるしっかりとした食感と、噛めば噛むほど広がる甘み、
やさしい香りが特徴です。冷めてもおいしいので、
お弁当やおにぎりにも最適です。
②佐渡汽船カレー イカのスパイスキーマカレー
カレー・スパイス料理研究家の一条もんこさんと
佐渡汽船で働く女性社員を中心にしたPR推進室のみなさんが
企画・開発した、佐渡汽船カーフェリー限定販売の大人気カレーを
お家でもお楽しみいただけます。
佐渡産のイカの旨みと10種のスパイスが効いた大人な味付けが
他にはない美味しさです!
③うめぇっちゃ佐渡 ピリ辛佐渡わかめ
佐渡の海で採れた風味豊かで歯ざわりのよいワカメを、
ゴマや唐辛子と合わせピリ辛に煮た商品です。
プリプリとしたワカメの食感と少しの辛みが特徴で、
ご飯にもお酒のお供にもよく合います。
少しあたためて食べると、さらにおいしさがアップします。
④うめぇっちゃ佐渡 岩もずくのり
佐渡で採れた天然のもずくを入れた海苔の佃煮です。
風味豊かな海苔とシャキシャキとしたもずくの食感が特徴。
ご飯との相性もこの上ないですが、なかにはパスタソースとして
使うという方もいらっしゃるのだとか。
⑤佐渡のみしお深海塩 卓上塩(藻塩)
海洋深層水と海藻(ホンダワラ)を煮詰めて作ったお塩です。
海藻のうま味がたっぷり溶けんだ、まろやかでコクのある味わいは、
おにぎりにはもちろん、天ぷらや白身魚の刺し身にもおすすめ。
シンプルながら、作り手のこだわりが詰まったひと瓶です。
⑥焼ふぐの子
ゴマフグの卵巣を、2年以上も佐渡産の塩で漬け込み、
その後に焼き上げて「焼きふぐの子」は完成します。
昔ながらの作り方を大事にして手間暇をかけて作った
こちらの珍味は、そのままご飯に乗せてもいいし、
お茶漬けの具としても最高です。
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※商品はさどっさりオリジナル段ボール箱に入れてお届けします。