私は佐渡の南部・山に囲まれた小さな里である羽茂大崎で、廃校になった小学校の一室でコーヒー焙煎所「オケサドコーヒー」をやっています。

周囲を山々に囲まれ、清流の流れる焙煎所の立地は、まさに山奥の秘境のコーヒー屋さん。

空気も水もきれいで、空には朱鷺をはじめ、たくさんの野鳥が飛んでいます。

ギネスブックに認定されたわけではありませんが、日本でもっとも僻地（都会から遠く、交通など不便な場所）にあるコーヒー焙煎所のようです。

以前に日本中の、地方や田舎にあるほかのコーヒー焙煎所について調べましたが、離島でも港の近くや市街地にあったり、山間部でも高速道路がすぐあったりと、意外と便利な場所にある焙煎所ばかりでした。

佐渡の山奥の光や空気、雰囲気も味わえるようなコーヒーを焙煎しています。

佐渡に来られたら、ぜひ山奥のコーヒー焙煎所まで遊びに来てください。

【オケサドコーヒー】

新潟県佐渡市羽茂大崎2184（大滝楽舎内）

https://okesado.com/

コーヒー豆の販売やドリンクは、同じ校舎内にある「里山カフェ山里」でできます。