2021.11.13
グルメ
秋が深まって日本海が荒れはじめると、ちょっとソワソワとしてきます。
今年も蟹の季節がやってきます。
佐渡沖で取れた蟹は、東京の築地・豊洲市場などで高値で取引され、高級料理店やスーパーの店先に
並びます。
特にズワイガニや毛ガニはほとんど島外に出荷され、佐渡島内のお店には実はほとんど出回りません。
佐渡にいるのに蟹がない…!?
でもご安心ください。赤泊にある蟹直売所「弥吉丸」に行けば、佐渡で取れた茹で上げの蟹をその場で購入できます。購入前に試食をしたければ店員さんに言えば、蟹一匹を丸ごと渡してくれたりも…!
また、小ぶりの蟹はスーパーの鮮魚コーナーに並ぶこともあり、都会では信じられないような値段で
買うことができます。大振りのものと味は同じなので、超お得。
1月から禁漁期間に入るため、年末までが蟹の本場シーズン。
ぜひ佐渡の蟹を食べに(試食しに)来て見ては?
佐渡 紅ズワイガニ直売所
弥吉丸
新潟県佐渡市赤泊669−5
電話:0259-87-3146
定休日 なし
佐渡の山奥でコーヒー焙煎所オケサドコーヒーをやっています。焙煎所お隣の里山カフェ山里で週末にコーヒーを淹れています。