この冬は大雪や寒波の影響で、山の中にあるカフェも長期休業を余儀なくされました。

ようやく再開できたのは２月も半ばを過ぎてから。山の中なのでまだまだ雪も残っています。

季節のパフェは、今が旬の地物のイチゴや地みかんなど。

コーヒーは、ブランデーの樽で熟成させたバレルエイジドコーヒー（限定10杯）など。

大雪で倒れた桜の枝を使ってコーヒー豆を燻製させた、燻製コーヒーも仕込んでみました（試作実験中）。

まだ雪の残る山の中に、お客さんなんて来るんだろうか…と油断していたら、

再オープン早々たくさんのお客さんにお越しいただきました。

カフェの前に広がる草原では、そろそろふきのとうも芽を出し始めました。

山から降りてきた野鳥の鳴き声も。

まだ春は先ですが、少しずつ季節は動き出しているようです。

【里山カフェ山里】

佐渡市羽茂大崎2184　大滝楽舎内

営業日：土日のみ　11:00〜16:00（不定期で祝日・平日も営業あり）

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